作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
洋蔥保鮮冷庫顧名思義就是用來保鮮和貯藏洋蔥的冷庫，洋蔥在常溫下能夠保存三個月左右的時間，但是如果放在冷庫當中貯藏的話至少可以貯藏8個月左右的時間，不僅能夠提升洋蔥的保鮮時間，還能夠有效的保證洋蔥的品質，洋蔥冷庫是我國洋蔥保鮮的最主要設備之一。下面小編就給大家簡單介紹一下洋蔥保鮮冷庫工程的一些注意事項：
1.洋蔥保鮮冷庫貯藏就是通過低溫貯藏的方式來延長洋蔥的休眠時間，洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下-2攝氏度，洋蔥由于入庫之前溫度較高，不能直接入庫，必選先把洋蔥的溫度降低到一定程度后才可以入庫，而且每次入庫量不能太大，以庫存量的10%左右為佳。
2.洋蔥保鮮冷庫貯藏要注意在入庫之前給洋蔥包一層保鮮膜，保證洋蔥貯藏后的質量，洋蔥在冷庫內部擺放要注意洋蔥的通風，避免某一局部地區洋蔥不通風而造成爛果的現象，如發現爛果以后要及時清除處理，以免對其他好的洋蔥造成影響。
3.洋蔥在采收的前十天左右要停止澆水，這樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限，洋蔥冷庫在入庫之前，都要對冷庫內部進行徹底的消毒處理，保證被貯藏洋蔥的安全。
以上就是小編今天給大家帶來的洋蔥保鮮冷庫工程中的一些注意事項，希望對計劃或正在使用食品冷庫的您有幫助。如果有幫助到您，還請繼續關注聚鑫宏業制冷！
